问题标题：
花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养．据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多
更新时间：2024-04-20 18:42:18
问题描述：
花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养．据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”．根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、十年陈等，以陈为贵．
（1）发酵过程需要加入酒曲，酒曲中的酵母菌属于___生物（“自养”或“异样”）．
（2）我国新交通法明确规定不得醉酒驾车，醉酒的人驾车时明显表现为反应慢、动作不协调，从而影响各项操作，造成驾车人动作不协调的主要原因是酒精麻醉了人的___
A．小脑B．大脑C．脊髓 D．脑干．
江明辉回答：
（1）发酵过程需要加入酒曲，酒曲中的酵母菌属于真菌，靠获取现成的有机物生活，为异养生物．
（2）小脑维持躯体的平衡，使动作准确协调，过量饮酒使小脑中毒，出现走路不稳、动作不协调的现象，故选：A．
故答案为：（1）异养；
（2）A．
